TORROXAL

TORROXAL

TORROXAL

VARIEDAD: 100% Albariño

Vista: A la vista, Torroxal 2018 presenta un color amarillo oro con destellos verdosos, muy vivo y brillante en la copa

Nariz:  es un vino sorprendente en nariz por su delicadeza de aromas primarios, frescura y complejidad

Boca:  es equilibrado en boca, de enorme viveza, con recuerdos frutales de gran pureza. Se muestra graso y sabroso sin perder unápice de frescura

TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.5º

12,50 €

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MARCA: Torroxal
BODEGA: Adegas Valmiñor
VARIEDAD: 100% Albariño
TIPO DE VINO: Blanco
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10-12ºC


Elaboración

Preselección y análisis del albariño en el viñedo, selección de la uva en bodega previa al despalillado. Maceración en frío (10ºC) durante 6-8 horas. Prensado de la uva. Desfangado estático en depósito, posteriormente se inicia la fermentación alcohólica en inoxidable bajo un control automatizado de la temperatura. Estabilizado del vino en tanques isotermos, filtrado mediante filtro tangencial y embotellado. Reposo en botella durante treinta días previo a su distribución.

Cata

Vino de color amarillo pálido. Su cuidado en el viñedo y su elaboración le otorgan una gran intensidad frutal, con aromas a albaricoque, melocotón y frutas exóticas maduras complementadas con notas de lima-limón. En boca se muestra fresco y alegre con un final largo y persistente.

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VARIEDAD: 100% Albariño

Vista: A la vista, Torroxal 2018 presenta un color amarillo oro con destellos verdosos, muy vivo y brillante en la copa

Nariz:  es un vino sorprendente en nariz por su delicadeza de aromas primarios, frescura y complejidad

Boca:  es equilibrado en boca, de enorme viveza, con recuerdos frutales de gran pureza. Se muestra graso y sabroso sin perder unápice de frescura

TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.5º

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