BILLECART-SALMON BRUT RÉSERVE

BILLECART-SALMON BRUT RÉSERVE

BILLECART-SALMON BRUT RÉSERVE

Vista: Champagne Billecart Salmon Brut Réserve presenta un color rosa pálido adornado con reflejos radiantes y dorados, mientras que sus delicadas burbujas le dan una corona persistente.

Nariz: Un aroma sutil y codicioso, como oler un ramo de flores, finas notas de fruta roja y cáscara de frutos cítricos.

Boca: En la boca, preciso y elegante, seguido de un final con notas sutiles de fresa y una frescura encantadora.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8ºC

MARIDAJE: Aperitivo, Postres de frutas, Salmón ahumado, Sushi

GRADO DE ALCOHOL: 12%

UVAS

  • 40 % de Chardonnay de diversos crus del Marne
  • 30 % de Pinot Noir de la Montaña de Reims y del Gran Valle del Marne
  • 30 % de Pinot Meunier del Valle del Marne y de las laderas sur de Épernay

54,00 €

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CHAMPÁN BRUT RÉSERVE

Armonía y equilibrio

Un vino sutil y etéreo que combina armonía y equilibrio. Elaborada con tres cepas de la Champaña francesa de los pagos más bellos, esta cuvée, cómplice de cualquier momento en la vida, deleitará a sus invitados en el aperitivo o durante una cena.

En sintonía con Michel Rostang

Chef, Maison Rostang**, París

 Llevo más de 20 años trabajando con la Casa Billecart-Salmon. Solemos compartir momentos muy gratos, tanto familiares como profesionales. Compartimos una historia familiar y también una hermosa historia entre nuestras dos casas familiares. La cuvée Brut Réserve es delicada y de gran finura, ideal para el aperitivo o con un plato ligero y refinado, que no domine el vino y maride bien con esta cuvée. Se me ocurre un plato que tenemos en la carta del restaurante: el buey de mar realzado con jengibre, cremoso de calabacín e impresión de caviar Daurenki. El maridaje es sutil y el plato acompaña a la perfección esta cuvée etérea, con gran delicadeza. Para mí, la cuvée Brut Réserve es sinónimo exacto del placer y la excelencia, en cualquier momento y a cualquier hora del día. Un momento de alegría, que anima las celebraciones cotidianas y ameniza todos los buenos momentos que nos ofrece la vida, esos instantes simples y valiosos que compartimos con la familia o los amigos.
La expresión de un refinamiento que perdura más allá del tiempo. 

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Vista: Champagne Billecart Salmon Brut Réserve presenta un color rosa pálido adornado con reflejos radiantes y dorados, mientras que sus delicadas burbujas le dan una corona persistente.

Nariz: Un aroma sutil y codicioso, como oler un ramo de flores, finas notas de fruta roja y cáscara de frutos cítricos.

Boca: En la boca, preciso y elegante, seguido de un final con notas sutiles de fresa y una frescura encantadora.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8ºC

MARIDAJE: Aperitivo, Postres de frutas, Salmón ahumado, Sushi

GRADO DE ALCOHOL: 12%

UVAS

  • 40 % de Chardonnay de diversos crus del Marne
  • 30 % de Pinot Noir de la Montaña de Reims y del Gran Valle del Marne
  • 30 % de Pinot Meunier del Valle del Marne y de las laderas sur de Épernay

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