Arzuaga Rosae

Arzuaga Rosae

El viñedo del que proceden las uvas de la variedad Tempranillo con el que se elabora este vino, tiene una edad de 25 años, ubicada a 911m de altitud en plena Milla de Oro Ribereña, en la localidad vallisoletana de Quintanilla de Onésimo. 

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La primera recolección de uvas de la variedad Tempranillo del año, de Bodegas Arzuaga Navarro, va encaminada a la elaboración de este vino; esta vendimia precoz nos permite conseguir gran parte de las características organolépticas que posteriormente tiene el vino. Toda la vendimia se realiza de forma manual, para que la uva llegue entera a bodega, donde tras una rigurosa selección, se prensa cuidadosamente para extraer únicamente el color requerido. Todo ello a temperatura no superior a 12º C, que se conservará en la propia fermentación, tras la cual el vino hace una decantación natural por frio y se embotella, para conservar su frescura y viveza.

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El viñedo del que proceden las uvas de la variedad Tempranillo con el que se elabora este vino, tiene una edad de 25 años, ubicada a 911m de altitud en plena Milla de Oro Ribereña, en la localidad vallisoletana de Quintanilla de Onésimo. 

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