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CARE CRIANZA

CARE CRIANZA

CARE CRIANZA

Variedad:
70% Tempranillo, 30% Merlot
Vista:
Vino de color cereza picota bien cubierto, conservando un ribete violeta.
Nariz:
Aromas claros, limpios e intensos de frutos rojos y negros maduros, con notas especiadas por la crianza y toques minerales.
Boca:
Rico y potente en el paladar, presenta esos aromas afrutados y provenientes de la barrica que anunció en nariz perfectamente integrados. El final es largo, persistente y frutal.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Grado:
14% vol.

8,75 €

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Los vinos que se elaboran en esta zona de Aragón son conocidos como los "vinos de las piedras" ya que la mayoría del terruño en el que están plantadas las vides son muy pedregosos y poco fértiles, y por ello planea sobre ellos cierto halo histórico y de exclusividad. Este coupage de Tempranillo y Merlot nos deja intuir aromas de fruta madura combinados con ciertos recuerdos minerales, mientras que su paso por boca resulta muy gustoso y de taninos suaves y aterciopelados.

Descripción:
Altitud entre 600 y 800 metros sobre el nivel del mar.
Área:
150 hectáreas.
Clima:
Clima continental mediterráneo, pluviometría escasa de menos de 250 litros, viento frío y seco.
Vinificación:
Se realiza una maceración prefermentativa durante 6 días a una temperatura de 10ºC. La temperatura de la fermentación se dejó llegar hasta 26ºC. Transcurrida la fermentación alcohólica, el vino permanece en maceración con los hollejos durante 15 días.
Envejecimiento:
Después se lleva a cabo una crianza en barricas de roble americano procedente de Kentucky durante 8 meses.

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CARE CRIANZA

CARE CRIANZA
Variedad:
70% Tempranillo, 30% Merlot
Vista:
Vino de color cereza picota bien cubierto, conservando un ribete violeta.
Nariz:
Aromas claros, limpios e intensos de frutos rojos y negros maduros, con notas especiadas por la crianza y toques minerales.
Boca:
Rico y potente en el paladar, presenta esos aromas afrutados y provenientes de la barrica que anunció en nariz perfectamente integrados. El final es largo, persistente y frutal.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
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