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DE CHARLES HEIDSIECK A CHAMPAGNE CHARLIE
Durante todos sus viajes y representaciones, Charles Heidsieck hace gala del encanto de un francés contemporáneo.
Su personalidad distinguida y su ambición empresarial complacen a los americanos, lo que le hace convertirse, en tan solo unos meses, en una figura importante de la sociedad mundana.
Charles impresiona por su naturalidad, su elegancia y su educación aristocrática impecable, y no duda en procurar que se hable de su persona para dar a conocer su champán.
LA CASA, años después, decide crear una cosecha llamada "Champagne Charlie" en homenaje a la historia audaz de su fundador. Se producen 5 añadas de esta cosecha: 1979, 1981 1982, 1983 y 1985.
Más allá de la calidad de estos vinos ya agotados, la fuerza del patrimonio de la cosecha contribuye a perpetuar la leyenda de Charles Heidsieck.
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La cuvée Brut Réserve de Charlres Heidsieck se compone de diferentes cuvées » de prestigio de diversas añadas. El Brut Réserve está compuesto de las 3 cepas de Champagne, provenientes de 60 crus muy seleccionados, y un 40% de los vinos de reserva tiene 10 años.
Después del embotellamiento el vino tiene un envejecimiento de 3 años.
Este champagne seduce por su color dorado profundo, por sus aromas de pan tostado y café. Aparecen también notas de frutos exóticos, albaricoque y frutos secos tales como la almendra y el alfóncigo.
En boca, el vino es preciso y oncutoso.