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> LOURO GODELLO

LOURO GODELLO

LOURO GODELLO

LOURO GODELLO

Variedad:

Godello, Treixadura
Vista:
Amarillo pajizo brillante con ribete verdoso.
Nariz:
Es un vino fresco, que transmite su intensidad aromática a partir de la expresión de plantas como el hinojo, el tojo, y un delicado recuerdo a la flor del castaño, con notas cítricas y recuerdos de roca húmeda.
Boca:
En boca se manifiesta grande al ataque, fresco pero voluptuoso y graso, que se funde en un paso complejo y frutal. Su final de boca está marcado por la mineralidad salina de su suelo y le aporta personalidad y carácter de gran vino.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Maridaje:
Mariscos cocidos y a la plancha, pescados de roca, sushi o carnes blancas.

16,50 €

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Elaborado con uvas de nuestros viñedos propios, pequeñas parcelas de la variedad Godello de una edad media de 25 años, situadas a una altitud superior a los 600 metros y cultivadas sobre suelos arenosos de granito y suelos arenosos con sedimentaciones de arcilla. 

Estas parcelas se encuentran en el municipio de O Bolo, en las pedanías de Chandoiro, Lentellais, Outardepregos y Santa Cruz do Bolo.  

El trabajo principal en la viticultura, es la conducción de estos viñedos hacia un método de trabajo tradicional y ecológico, libre de tratamientos agresivos para la planta y su suelo. Como resultado, la expresión del microclima de O Bolo y su suelo arenoso de granito, toman protagonismo en el perfil “terroir” del vino, destacando así la mineralidad  y su carácter salino. 

El mosto fermenta en Foudres de 35 Hl. de roble francés y permanece en crianza sobre sus lías finas durante 4 meses hasta su embotellado. 

CATA

El aspecto visual es limpio y elegante, de color pajizo con un ribete verdoso.

Es un vino de aromas nobles, que transmite su intensidad aromática a partir de la expresión de plantas como el hinojo, el tojo y un delicado recuerdo a la flor de castaño, con notas cítricas y un atractivo recuerdo a roca húmeda. En boca se manifiesta grande al ataque, fresco pero voluptuoso al mismo tiempo, graso, que se funde en un paso complejo y frutal. Su final está marcado por la mineralidad salina de su suelo que le aporta personalidad y carácter de gran vino.

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LOURO GODELLO

LOURO GODELLO

Variedad:

Godello, Treixadura
Vista:
Amarillo pajizo brillante con ribete verdoso.
Nariz:
Es un vino fresco, que transmite su intensidad aromática a partir de la expresión de plantas como el hinojo, el tojo, y un delicado recuerdo a la flor del castaño, con notas cítricas y recuerdos de roca húmeda.
Boca:
En boca se manifiesta grande al ataque, fresco pero voluptuoso y graso, que se funde en un paso complejo y frutal. Su final de boca está marcado por la mineralidad salina de su suelo y le aporta personalidad y carácter de gran vino.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Maridaje:
Mariscos cocidos y a la plancha, pescados de roca, sushi o carnes blancas.

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