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PARCELA Nº5

PARCELA Nº5

PARCELA Nº5

COLOR
Cereza intenso sin evolución en el anillo.
NARIZ 
Complejo, debido a la selección de la uva y las maderas. Muy especiado y balsámico, frutas rojas, tonos vainillas y fondo canela.
BOCA 
Elegante, armónico y fresco. Taninos bien integrados y retrogusto largo.
VARIETAL 
100% Tempranillo.
GRADO
14% vol
TIPO DE SUELO 
Calizo y mesosalínico

15,50 €

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Uva de la Finca Parcela Nº5, ubicado junto a una laguna salina, por lo que tiene un suelo y microclima que produce uvas con gran personalidad.

Viñedo con edad más de 45 años y rendimientos limitados a 4.500 kg/ha.

Vendimia manual en cajas de 15 kg.

Mesa de selección.

La uva fermenta y macera en depósitos troncocónicos de acero inoxidable de baja capacidad (7.000kg) durante 20 días.

Criado en barricas nuevas (francesas y americanas) durante 14 meses.

Permanece en botellero hasta su perfecta madurez.

Reconocimientos

Guía Gourmet 2018 94
Stephen Tanzen 91
Wine Enthusiast 92
https://www.luisalegre.com/sites/default/files/fichas/2020-01/Parcela%20n%C2%BA5.pdf

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PARCELA Nº5

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Cereza intenso sin evolución en el anillo.
NARIZ 
Complejo, debido a la selección de la uva y las maderas. Muy especiado y balsámico, frutas rojas, tonos vainillas y fondo canela.
BOCA 
Elegante, armónico y fresco. Taninos bien integrados y retrogusto largo.
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