Parotet

Parotet

Parotet

Vista: picota, destellos púrpuras.

Nariz: intensa y golosa, presencia de mucha fruta, especialmente fruta roja madura, matices minerales y de regaliz rojo.

Boca: buena entrada, con bastante fruta, muy buena acidez, atractivo, cálido y complejo. Final persistente.

UVAS: Monastrell, Mandó.

Envejecimiento: Crianza de 10 meses en tinajas de barro de 2.600 litros.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

18,00 €

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Parotet (libélula en valenciano) es el primer tinto de Celler del Roure elaborado a la antigua usanza. Se trata de un coupage de Mandó y Arcos de las parcelas más altas de su finca Les Alcusses con una larga crianza en viejas tinajas de barro y encubado en viejos lagares. Su carácter es puro y fresco y expresa la mineralidad de estas tierras franco-arenosas y las notas florales de la Mandó. Un vino de guarda sin variedades foráneas y sin barricas de roble.

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Parotet

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Vista: picota, destellos púrpuras.

Nariz: intensa y golosa, presencia de mucha fruta, especialmente fruta roja madura, matices minerales y de regaliz rojo.

Boca: buena entrada, con bastante fruta, muy buena acidez, atractivo, cálido y complejo. Final persistente.

UVAS: Monastrell, Mandó.

Envejecimiento: Crianza de 10 meses en tinajas de barro de 2.600 litros.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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