RAKA BIOGRAPHY SHIRAZ 2007

RAKA BIOGRAPHY SHIRAZ 2007

87% 4% Shiraz Viognier 9% Morvedre.

750ML.

14.% VOL.

28,00 €

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Acerca de la cosecha: Todas las uvas fueron cosechadas a mano y ordenados en dos ocasiones. En la bodega el cultivo de levadura pura se inoculó. El jugo se bombeó a través de la piel 3-5 veces por día durante 5 días. Una vez que la fermentación se completó, el vino se drenó las lías primarias y se transfiere a un tanque de reposo. Fermentación maloláctica y un breve periodo de asentamiento precedieron a la transferencia del vino a una combinación de barricas de 225 litros de tipos de roble francés y americano.

Premios internacionales de vinos Michelangelo 2008: Doble oro Old Mutual Wein Trophy: Oro Veritas 2009: Oro Decanter World Wine Awards 2009: Plata Michelangelo Wine Awards Internactional: La Ferroprint Gran Premio Trophy. Este trofeo se concede para el vino con la más alta puntuación en la competición. Este vino excepcional fue descrito por el jurado como "un Clase Mundial Shiraz 'Y' Un primer ejemplo de la vinificación excelencia '.

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