Vegalfaro Blanco fermentado en barrica

Vegalfaro Blanco fermentado en barrica



NOTA DE CATA
Pajizo brillante. Buena intensidad y expresividad con notas de fruta tropical y de flores integrado con ahumados. En boca es untuoso, buena acidez y buen recorrido.

8,50 €

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VIÑEDOS
Procedente de nuestro viñedo de chardonnay de la Finca Casa Alfaro situada en la parte más alta del valle.

CULTIVO
Plantación en espaldera con suelo arcilloso – calizo.

VENDIMIA
Primera semana de septiembre con buena madurez.

ELABORACION
Premaceración en frío, destinando sólo el mosto flor a fermentación a bajas temperaturas acabando en barrica de roble francés y removiendo con bastón las lías finas.

DATOS TÉCNICOS
Alcohol: 12% Vol.

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Vegalfaro Blanco fermentado en barrica

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NOTA DE CATA
Pajizo brillante. Buena intensidad y expresividad con notas de fruta tropical y de flores integrado con ahumados. En boca es untuoso, buena acidez y buen recorrido.

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