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> VERATÓN ALTO MONCAYO

VERATÓN ALTO MONCAYO

VERATÓN ALTO MONCAYO

VERATÓN ALTO MONCAYO

Variedad:
100% Garnacha
ista:
Cereza intenso.
Nariz:
Atractiva colección de notas balsámicas, de chocolate y frutos negros.
Boca:
Cálido en boca, saturado de matices, expresivo y de final tremendamente grato.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Asadillo de pimientos confitados, morcilla patatera y chuletón de buey a la parrilla.
Grado:
15.5% vol.

24,50 €

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Veratón está elaborado a partir de garnachas de entre 30 y 50 años y tiene una crianza de 16 meses. Se trata de un vino con una atractiva colección de notas balsámicas, de chocolate y frutos negros, muy cálido en la boca y de final muy grato. Si le damos algo de tiempo en botella, la Garnacha se convierte en algo realmente provocador y estimulante.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción:
Viñedos de Garnacha de monte cultivadas en vaso en las estribaciones del Moncayo en zonas de entre 500 y 750 metros de altitud.
Edad:
Viñas de entre 30 a 50 años.
Suelo:
Los suelos donde se ubican estas cepas viejas de Garnacha son únicos de arcilla roja mezclados con pizarra, suelos muy superficiales y muy pobres en materia orgánica.
Clima:
Clima continental frío y seco, de influencia atlántica en invierno y mediterránea en verano.
Cosecha:
Vendimia manual transportada en pequeñas cestas.
Vinificación:
La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble americano y francés.
Envejecimiento:
16 meses en barricas de roble francés y americano.
Embotellado:
Se embotella sin filtrar.

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VERATÓN ALTO MONCAYO

VERATÓN ALTO MONCAYO
Variedad:
100% Garnacha
ista:
Cereza intenso.
Nariz:
Atractiva colección de notas balsámicas, de chocolate y frutos negros.
Boca:
Cálido en boca, saturado de matices, expresivo y de final tremendamente grato.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Asadillo de pimientos confitados, morcilla patatera y chuletón de buey a la parrilla.
Grado:
15.5% vol.

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