GUSTAVE LORENTZ GEWURZTRAMINER

Descripción

Notas de cata generales Vista: Color amarillo pajizo brillante que evoluciona a tonos dorados pálidos o reflejos oro-cobre según el envejecimiento. Nariz: Un despliegue sumamente intenso y floral. Destacan los pétalos de rosa, los lichis, el mango, el albaricoque y sutiles notas especiadas a jengibre, pimienta blanca y nuez moscada. Boca: Entrada amplia, glicérica y untuosa. Aunque posee una frutosidad madura y un toque de dulzor, mantiene una acidez vibrante que limpia el paladar y deja un final seco, especiado y persistente. Maridaje recomendado Debido a su estructura y potencia aromática, es un vino excepcionalmente versátil a la mesa: Comida exótica: Ideal con platos picantes, curry tailandés, comida china o cocina fusión asiática. Quesos intensos: Armoniza a la perfección con quesos fuertes y grasos, especialmente el queso Munster (típico de Alsacia) o quesos azules. Carnes blancas: Marida muy bien con pato a la naranja, ganso o aves de caza.