OVEJA BLANCA DRY MUSCAT

Descripción

Oveja Blanca Dry Muscat, como el resto de vinos de la serie Oveja, destaca por su perfil divertido y experimental, forjado en el propósito de tratar de mostrar el potencial de la región vinícola de origen y de sus variedades.

Y es que las uvas de moscatel de grano menudo con las que Bodegas Fontana elabora este singular monovarietal proceden de viñedos ubicados en altura, a entre 700 y 900 metros sobre el nivel de mar, en el término conquense de Fuente de Pedro Naharro. Una elaboración minuciosa en bodega, que incluyó la fermentación y la permanencia del vino en depósitos de acero inoxidable durante 3 meses, propició un blanco diferente, ideal como aperitivo y para acompañar todo tipo de platos con personalidad.

NOTAS DE CATA

De color amarillo pálido.

Nariz intensa y aromática en la que dominan notas de lichi, pomelo y pétalos de rosa.

La boca está marcada por la frescura y la ligereza. Intensidad frutal, acidez y grado alcohólico en perfecto equilibrio. De final mineral y seco.