Cariñena Hay 8 productos.

  • Care Tinto Roble
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    Care Tinto Roble

    50% Syrah, 50% Tempranillo. Macerado en frio (9º C) durante 8 días. Fermentación alcohólica con levadura seleccionada a 24º C maloláctica tras el descube. 4 meses de reposo en barrica nueva de roble americano y francés.

    50% Syrah, 50% Tempranillo. Macerado en frio (9º C) durante 8 días....

    50% Syrah, 50% Tempranillo. Macerado en frio (9º C) durante 8 días. Fermentación alcohólica con levadura seleccionada a 24º C maloláctica...

  • Care Crianza
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    Care Crianza

    50% Merlot, 50% Tempranillo. Maceración prefermentativa de 6 días a 10º C. Fermentación a 26º C. Maceración con los hollejos durante 15 días tras la fermentación alcohólica. Maloláctica en depósito. Crianza de 12 meses en roble americano de los bosques de Kentucky.

    50% Merlot, 50% Tempranillo. Maceración prefermentativa de 6 días a...

    50% Merlot, 50% Tempranillo. Maceración prefermentativa de 6 días a 10º C. Fermentación a 26º C. Maceración con los hollejos durante 15...

  • Care Bancales
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    Care Bancales

    80% Garnacha y 20% de Cabernet Sauvignon. Maceración prefermentativa de 7 días a 10º C. Fermentación en depósitos troncocónicos a 29º C. 21 días de maceración con los hollejos tras fermentación alcohólica maloláctica en depósito. Crianza en barricas de roble francés (40%) y americano (60%) durante 14 meses con 3 trasiegos. 17 meses de botella.

    80% Garnacha y 20% de Cabernet Sauvignon. Maceración prefermentativa de 7...

    80% Garnacha y 20% de Cabernet Sauvignon. Maceración prefermentativa de 7 días a 10º C. Fermentación en depósitos troncocónicos a...

  • Care XCLNT
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    Care XCLNT

    40% Garnacha, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah. Poda a “una yema vista”. Maceración prefermentativa de 7 días a 10° C. Fermentación en depósitos troncocónicos a 30° C. 22 días de maceración con los hollejos tras fermentación alcohólica maloláctica en barrica. Crianza en barricas francesas de roble Allier durante 16 meses (4 trasiegos).

    40% Garnacha, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah. Poda a “una yema vista”....

    40% Garnacha, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah. Poda a “una yema vista”. Maceración prefermentativa de 7 días a 10° C. Fermentación en...

  • Care Chardonnay
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    Care Chardonnay

    100% Chardonnay. Obtención del mosto mediante sangrado tras 18 horas de maceración en frio (9 Cº) con los hollejos. La fermentación alcohólica se desarrolló en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a una temperatura de entre 15 y 18 º C.

    100% Chardonnay. Obtención del mosto mediante sangrado tras 18 horas de...

    100% Chardonnay. Obtención del mosto mediante sangrado tras 18 horas de maceración en frio (9 Cº) con los hollejos. La fermentación alcohólica...

  • Care Rosado
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    Care Rosado

    50% Cabarnet Sauvignon y 50% Tempranillo. Obtención del mosto mediante sangrado tras 16 horas de maceración. La fermentación en depósitos se realiza a una temperatura de entre 16 y 18º C.

    50% Cabarnet Sauvignon y 50% Tempranillo. Obtención del mosto mediante sangrado...

    50% Cabarnet Sauvignon y 50% Tempranillo. Obtención del mosto mediante sangrado tras 16 horas de maceración. La fermentación en depósitos se realiza...

  • Care Solidarity Rosé
    Disponible
    Care Solidarity Rosé

    Tempranillo muy fresco. Según la ficha de cata del enólogo, estamos ante un rosado de uva tempranillo elaborado en el depósito y macerado en frío de dos a cuatro horas. Tras la maceración, se realiza el sangrado por gravedad. Es un vino color rosa pálido con tonalidades azuladas. Destaca por sus aromas frescos de frutas rojas y caramelos de nata.

    Tempranillo muy fresco. Según la ficha de cata del enólogo, estamos ante...

    Tempranillo muy fresco. Según la ficha de cata del enólogo, estamos ante un rosado de uva tempranillo elaborado en el depósito y macerado en frío de...

  • CARE JOVEN 2015
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    CARE JOVEN 2015

    Garnacha y Syrah. Envejecido durante 4 meses en barricas nuevas de roble americano.

    Garnacha y Syrah. Envejecido durante 4 meses en barricas nuevas de roble americano.

    Garnacha y Syrah. Envejecido durante 4 meses en barricas nuevas de roble americano.