BOSQUE DE MATASNOS Tempranillo -Malbec

BOSQUE DE MATASNOS Tempranillo -Malbec

BOSQUE DE MATASNOS Tempranillo -Malbec

COLOR Rojo picota intenso de capa muy alta, profundo.

NARIZ Intenso de fruta roja y negra con final floral de violeta. Singular por los aportes balsámicos y especiados dulces de una crianza muy cuidada. Tabaco, incienso y vainilla fina.

BOCA Vino fresco de entrada ligeramente dulce por sus taninos finos y elegantes. Aparece de nuevo la fruta roja y negra, del Bosque de Matasnos, flores azules y con un postgusto largo, especiado y goloso. Destaca la longitud, elegancia y frescura de este vino, refleja a la perfección su origen de altura.

MARIDAJE Con todo tipo de carnes y guisos, este vino marida perfectamente con la caza y carnes blancas, también con todos los platos de cuchara tradicionales así como con las recetas más vanguardistas donde predominan los aromas más delicados. Los platos trufados son perfectos por su condición y aromas terrosos.

52,00 €

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La Temperatura

Cada una de nuestras uvas entra a 6 grados de temperatura en la bodega gracias a que el transporte se hace en camiones frigoríficos desde las viñas.

La Selección

No cualquier uva vale para elaborar nuestros vinos, somos muy estrictos en este punto del proceso. Por ello, una vez en la bodega, sometemos las uvas a una doble mesa de selección.

Fermentación y Barricas

Para fermentar solo utilizamos levaduras autóctonas, seleccionadas por nosotros mismos en nuestro Bosque.
Las fermentaciones siempre son muy lentas y a una temperatura controlada.

En Bosque de Matasnos podemos presumir de contar con
uno de los parques de barricas más ambiciosos de la Ribera. Seleccionamos personalmente nuestras maderas y buscamos el mejor “terroir” de bosque de Quercus para la mejor expresión de cada una de nuestras parcelas de suelo y variedad.

Nuestros corchos

Procedentes de los mejores profesionales del mundo, todos nuestros tapones son de corcho cien por cien natural de calidad extra y además los seleccionamos uno a uno, dos veces

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BOSQUE DE MATASNOS Tempranillo -Malbec

BOSQUE DE MATASNOS Tempranillo -Malbec

COLOR Rojo picota intenso de capa muy alta, profundo.

NARIZ Intenso de fruta roja y negra con final floral de violeta. Singular por los aportes balsámicos y especiados dulces de una crianza muy cuidada. Tabaco, incienso y vainilla fina.

BOCA Vino fresco de entrada ligeramente dulce por sus taninos finos y elegantes. Aparece de nuevo la fruta roja y negra, del Bosque de Matasnos, flores azules y con un postgusto largo, especiado y goloso. Destaca la longitud, elegancia y frescura de este vino, refleja a la perfección su origen de altura.

MARIDAJE Con todo tipo de carnes y guisos, este vino marida perfectamente con la caza y carnes blancas, también con todos los platos de cuchara tradicionales así como con las recetas más vanguardistas donde predominan los aromas más delicados. Los platos trufados son perfectos por su condición y aromas terrosos.

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