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> CASA CASTILLO LAS GRAVAS MAGNUM

CASA CASTILLO LAS GRAVAS MAGNUM

CASA CASTILLO LAS GRAVAS MAGNUM

CASA CASTILLO LAS GRAVAS MAGNUM

Añada actual: 2021
Variedad:
80% Monastrell, 20% Garnacha
Vista:
Rojo picota de capa media-alta.
Nariz:
Fruta roja madura, apuntes minerales (piedra y tiza), notas especiadas (clavo) y hoja de tabaco, todo con una buena complejidad.
Boca:
Sabroso, fino, fresco y carnoso a la vez, con buen equilibrio y gran estructura. Intenso y largo.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Grado:
15% vol.

95,00 €

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En la parcela Las Gravas, situada en las laderas de la montaña que domina la bodega, se cultiva principalmente la variedad Monastrell junto con Syrah y Garnacha. Es un vino en el que se busca un estilo muy mediterráneo. Es además, el más mineral de todos los de la bodega, y el aporte de la Garnacha le otorgan frescura y fluidez, haciendo que la potencia y la concentración de la zona queden acertadamente en segundo plano. Ha sido valorado por The Wine Advocate como uno de los 3 mejores vinos de esta D.O.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Nombre:
Viñedo Las Gravas
Descripción:
Laderas ubicadas en la montaña que domina la propiedad. Formación en vaso y en secano.
Área:
22 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1986.
Suelo:
Muy pedregoso
Clima:
Continental mediterráneo.
Enólogo:
José Mª Vicente
Vinificación:
Fermentación tradicional de cada variedad por separado en lagares subterráneos, con control de temperatura de 32ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 19 meses en fudres de roble. El ensamblaje de las variedades se hizo después de la crianza.

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CASA CASTILLO LAS GRAVAS MAGNUM

CASA CASTILLO LAS GRAVAS MAGNUM
Añada actual: 2021
Variedad:
80% Monastrell, 20% Garnacha
Vista:
Rojo picota de capa media-alta.
Nariz:
Fruta roja madura, apuntes minerales (piedra y tiza), notas especiadas (clavo) y hoja de tabaco, todo con una buena complejidad.
Boca:
Sabroso, fino, fresco y carnoso a la vez, con buen equilibrio y gran estructura. Intenso y largo.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Grado:
15% vol.

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