195,00 €
125,00 €
12,50 €
18,50 €
65,00 €
145,00 €
295,00 €
120,00 €
280,00 €
18,00 €
14,50 €
38,00 €
340,00 €
80,00 €
44,00 €
90,00 €
175,00 €
45,00 €
160,00 €
7,95 €
19,50 €
16,50 €
29,00 €
54,00 €
68,00 €
12,95 €
75,00 €
45,00 €
17,50 €
29,00 €
Grado alcohólico: 14.5º
Variedad: Tempranillo 100%
Viñedos: Desde 30 hasta 100 años en La Aguilera,Moradillo, Baños, Tubilla y Anguix, con suelos predominantemente arcilloso-calcáreos y areno-arcillosos, y rendimientos de entre 4.000 y 4.500 kg por ha.
Elaboración: 12 días de fermentación y maceración con levadura autóctona, remontados diarios y temperaturas de hasta 28º.
Crianza: 16 meses en barricas de roble francés.
Embotellado: Junio 2018.
Producción: 50.590 botellas y 1.519 mágnums.
Añada: Un invierno húmedo, con retraso de las heladas invernales, ralentizó el principio del ciclo. El verano llegó tardío y agosto se presentó seco y muy cálido, pero las plantas aguantaron bien gracias a las reservas de agua del año. Temperaturas nocturnas bajas en septiembre favorecieron una maduración equilibrada. La vendimia transcurrió entre el 29 de septiembre y el 12 de octubre.
Cata: Floral, fresco, muy aromático. Complejo y fluido, de suave tanino y dinámica acidez.
No hay comentarios de clientes por ahora.