Vista: Rojo picota con matices púrpuras.
Nariz: Complejo e intenso y muy tostado. Aromas a fruta madura, especias dulces y chocolate.
Boca: Buena estructura, amable, potente y mineral.
UVAS: Tempranillo.
ENVEJECIMIENTO: La crianza se realiza en barricas de roble francés nuevo durante aproximadamente 18 meses.
195,00 €
125,00 €
12,50 €
18,50 €
65,00 €
145,00 €
295,00 €
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38,00 €
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80,00 €
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29,00 €
54,00 €
68,00 €
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75,00 €
45,00 €
17,50 €
29,00 €
VIÑEDO: Selección César Muñoz. Cesar Muñoz se ha convertido en un referente obligado en la industria del vino por su trabajo realizado con diferentes bodegas y principalmente en el año 200 marca un hito creando el vino Ledas Viñas VIejas 1998, el cual consigue ser el primero en ser elegido como el mejor vino del año sin haber sido lanzado al mercado con anterioridad y sin estar enmarcado en alguna de las denominaciones de origen de España. Los vinos de esta selección son creados en las tierras de la Riviera del Duero en alturas superiores a los 900 metros sobre el nivel del mar. Esta condición le transmite a los vinos frescura sin afectar sus cualidades de maduración. Los viñedos de más de 80 y 100 años están ubicados en los municipios de Baños de Baldearados, en la provincia de Burgos, y en Bocigas de Perales, en la provincia de Soria.
UVAS: Tempranillo.
ENVEJECIMIENTO: La crianza se realiza en barricas de roble francés nuevo durante aproximadamente 18 meses.
ELABORACIÓN: La vendimia es realizada de forma manual, seleccionando únicamente los racimos totalmente sanos y en su perfecto punto de maduración. El proceso de fermentación es realizado en tinas de roble de 8.000 litros de capacidad donde la uva es sometida a una larga y suave maceración. Finalmente el vino es conducido a barrica después del descube para su fermentación maloláctica.
MARIDAJE DEL VINO: Combina muy bien con carne blanca, aves, pasta, quesos, jamones y embutidos, y cualquier tipo de aperitivo y canapés.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
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