Variedad: 100% Monastrell Vista: Color naranja pálido. Nariz: Aroma fresco y especiado. Boca: Sabor terso y elegante. Temperatura de servicio: Entre 7 y 10 ºC. Envejecimiento: Crianza con sus lías finas al final de la fermentación con 'battonages' periódicos para provocar untuosidad en el vino. Certificaciones:
Variedad: 100% Monastrell Vista: Color naranja pálido. Nariz:...
Variedad: 100% Monastrell Vista: Color naranja pálido. Nariz: Aroma fresco y especiado. Boca: Sabor terso y elegante. Temperatura de...
Variedad: 50% Monastrell, 50% Syrah Vinificación: Maceración prefermemtativa en frío a 2ºC para extraer más aromas. La Monastrell se introdujo en depósitos de hormigón durante 5 meses. Envejecimiento: Crianza por separado: la Monastrell en barricas de roble francés de 500 litros de segundo uso, y la Syrah en barricas de roble francés de 225 litros de...
Variedad: 50% Monastrell, 50% Syrah Vinificación:...
Variedad: 50% Monastrell, 50% Syrah Vinificación: Maceración prefermemtativa en frío a 2ºC para extraer más aromas. La...
AGOTADO TEMPORALMENTE Variedad: 40% Garnacha, 40% Syrah, 20% Monastrell Suelo: Calcáreo muy rico en hierro y limoso arenoso de rendiznas blancas y rojas. Clima: Añada caracterizada por la lluvia, especialmente en primavera y al final del verano, con media anual de casi 600 milímetros, máximo registro en los últimos cinco años. Cosecha: Vendimia manual....
AGOTADO TEMPORALMENTE Variedad: 40% Garnacha, 40% Syrah, 20% Monastrell...
AGOTADO TEMPORALMENTE Variedad: 40% Garnacha, 40% Syrah, 20% Monastrell Suelo: Calcáreo muy rico en hierro y limoso arenoso de rendiznas blancas y rojas....
Variedad: 60% Sauvignon blanc, 20% Muscat, 20% Verdil Suelo: Extremadamente calcáreo con limos finos y arenosos. Pobres en hierro pero ricos en sílice, que aporta gran mineralidad, frescura y acidez al vino blanco. Clima: Mediterráneo. La añada 2018 fue fría. El invierno fue el más lluvioso desde 2013. El verano fue muy fresco. Vinificación: Las cajas se introducen...
Variedad: 60% Sauvignon blanc, 20% Muscat, 20% Verdil Suelo: Extremadamente...
Variedad: 60% Sauvignon blanc, 20% Muscat, 20% Verdil Suelo: Extremadamente calcáreo con limos finos y arenosos. Pobres en hierro pero ricos en sílice,...
Variedad: 70% Monastrell, 20% Cabernet sauvignon, 10% Tempranillo Nariz: Aromas intensos de licor de cassis y mora, hojas de té y carne asada. Boca: Vino equilibrado, concentrado y con taninos seductores. Temperatura de servicio: Entre 14 y 16ºC. Envejecimiento: Crianza de 12 meses en barricas nuevas y de segundo uso de roble francés de 225 litros para la Cabernet y para la...
Variedad: 70% Monastrell, 20% Cabernet sauvignon, 10% Tempranillo Nariz:...
Variedad: 70% Monastrell, 20% Cabernet sauvignon, 10% Tempranillo Nariz: Aromas intensos de licor de cassis y mora, hojas de té y carne asada. Boca:...
Variedad: 100% Garnacha tintorera Nariz: Notas de jugo de granada con polvo de regaliz endulzado por una pizca de algarrobo. Boca: El paso por boca es fresco, agradable y equilibrado, sin aristas y sin la pesadez ni rusticidad que normalmente se asocia a la Garnacha tintorera. Vinificación: Un 50% de los racimos van enteros. La intervención en la bodega se limitó a lo mínimo....
Variedad: 100% Garnacha tintorera Nariz: Notas de jugo de granada con polvo...
Variedad: 100% Garnacha tintorera Nariz: Notas de jugo de granada con polvo de regaliz endulzado por una pizca de algarrobo. Boca: El paso por boca es...
VARIEDADES DE UVA 50% Monastrell, 50% Marselan. GRADUACIÓN 14% Vol. PUNTUACION DE CATA 90 puntos Guia Peñin 2012. NOTA DE CATA Color intenso picota brillante, Capa alta y lágrima abundante. Potente en nariz destacando aromas intensos a moras negras y pastel de arándanos sobre un fondo de notas minerales y balsámicas, nuez moscada, pimienta. En boca, destaca su...
VARIEDADES DE UVA 50% Monastrell, 50% Marselan. GRADUACIÓN 14% Vol....
VARIEDADES DE UVA 50% Monastrell, 50% Marselan. GRADUACIÓN 14% Vol. PUNTUACION DE CATA 90 puntos Guia Peñin 2012. NOTA DE...
Variedad: 100% Monastrell Vista: Color rojo cereza con ribete con tonos violetas. Nariz: Aromas intensos con recuerdos florales y frutales (fruta roja madura, cereza), que dejan paso a suaves especiados y tostados. Boca: Fijo, fresco y elegante. Suaves taninos, expresivo e intenso. Envejecimiento: Crianza de 12 meses en tinas de 700 litros de roble francés de grano fino y tostado medio....
Variedad: 100% Monastrell Vista: Color rojo cereza con ribete con tonos...
Variedad: 100% Monastrell Vista: Color rojo cereza con ribete con tonos violetas. Nariz: Aromas intensos con recuerdos florales y frutales (fruta roja...
