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> CASA AGRÍCOLA EL VENENO PEPE MENDOZA

CASA AGRÍCOLA EL VENENO PEPE MENDOZA

CASA AGRÍCOLA EL VENENO PEPE MENDOZA

CASA AGRÍCOLA EL VENENO PEPE MENDOZA

Vista:
Rojo picota con ribete cubierto y lágrima densa. Aromas:en nariz se muestra limpio, con notas a fruta roja intensa y balsámicos diferentes
Nariz:
notas florales, plantas aromáticas y matices balsámicos. Una complejidad aromática que se extiende en boca con un paso suave y taninos amables.
Boca:
seco y fresco, con volumen en boca, jugoso y persistente dotado de buena acidez que lo hace armónico al paladar.
Variedad:
100%Monastrell
Grado:
14% vol.

24,50 €

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Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno

El vino Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno 2018 proviene de una preciosa viña en vaso, en estricto secano, plantada en tierras de arrastre franco arenosas con muchísima piedra, en un entorno de montaña, sopié de monte (al pie del monte). Planta equilibrada que carga muy bien y nos permite preservar toda la fruta fresca de la monastrell.

Puntuaciones de cata95 puntos Parker (Luis Gutierrez). 93 puntos Guia Peñin 2020.

Tipo de vinoVino Tinto con crianza.

BodegaPepe Mendoza Casa Agrícola, LLIBER. (Alicante).

ZonaDO Alicante.

Botella75cl

Variedades de uva

100% MonastrellGraduación14% Vol.

Elaboración y CrianzaVendimia a mano en cajas de 10 kg y fermentación en pequeñas tinas de 1.000 kg. Remontados manuales y a mitad de fermentación únicamente mojamos el sombrero con su propio vino para no extraer ni endurecer el vino, la idea es infusionar. Utilizamos mucho grano y mucho racimo entero, el vino está elaborado con el 50% de su raspa para que tenga mayor vibración, frescor y verticalidad. En boca es un vino muy agradable con mucho tanino fino y delicado, su paso 12 meses por barrica de 500 litros de roble francés acompaña al vino, le da complejidad y no es invasivo.

Temperatura de consumo16º

Notas de cataVino de gran equilibrio donde predominan los aromas a lavanda, romero en flor, eucaliptus y balsámicos.

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CASA AGRÍCOLA EL VENENO PEPE MENDOZA

CASA AGRÍCOLA EL VENENO PEPE MENDOZA
Vista:
Rojo picota con ribete cubierto y lágrima densa. Aromas:en nariz se muestra limpio, con notas a fruta roja intensa y balsámicos diferentes
Nariz:
notas florales, plantas aromáticas y matices balsámicos. Una complejidad aromática que se extiende en boca con un paso suave y taninos amables.
Boca:
seco y fresco, con volumen en boca, jugoso y persistente dotado de buena acidez que lo hace armónico al paladar.
Variedad:
100%Monastrell
Grado:
14% vol.

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