TIHOM THM ROSADO
Principalmente Garnacha Tinta, con una breve maceración en frío, y acompañado de un toque de Viura que aporta frescura y complejidad. Se buscan los viñedos de la Rioja fría, que miran al norte. Con luz, pero sin exceso de sol. Una viticultura específica para un vino peculiar.....por una vez la viña se cultiva con un objetivo concreto: producir un rosado de calidad.
Es un vino que precisa un trato delicado desde la cosecha hasta el embotellado.
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