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> ENRIQUE MENDOZA PINOT NOIR

ENRIQUE MENDOZA PINOT NOIR

ENRIQUE MENDOZA PINOT NOIR

ENRIQUE MENDOZA PINOT NOIR

Vista:
Color rojo rubí de capa media con destellos rubí y granate.
Nariz:
Aroma de fruta fresca, bayas rojas como la grosella y el arándano se entrelazan con notas de gran mineralizad como piedras negras o grafito. Nos recuerda también a flores rojas y violeta, todo bien acompañado por finas notas de tostado, humo y vainilla.
Boca:
Fino, suave y con un agradable tanino jugoso y alegre.
Variedad:
100% Pinot noir
Envejecimiento:
Este vino permaneció durante 12 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés Allier.
Grado:
14% vol.

11,50 €

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ENRIQUE MENDOZA PINOT NOIR

Esta casa alicantina elabora buena parte de sus vinos con uvas foráneas. Es el caso de esta Petit verdot, un tinto que nos permite explorar cómo se expresa esta casta francesa a orillas del Mediterráneo. Se trata de un vino muy frutal, con notas de grosellas y arándanos, así como minerales y apuntes tostados. En boca resulta fino y agradable, con un tanino jugoso y alegre.  

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción:
Viñedos situados en la ladera del Cabezo de la Virgen de Villena. Viñedos cultivados con técnicas respetuosas con el medio ambiente.
Cosecha:
La vendimia se realizó en septiembre.
Vinificación:
La uva se despalilló suavemente para conseguir que el grano pasara entero a fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Este vino permaneció durante 12 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés Allier.

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ENRIQUE MENDOZA PINOT NOIR

ENRIQUE MENDOZA PINOT NOIR
Vista:
Color rojo rubí de capa media con destellos rubí y granate.
Nariz:
Aroma de fruta fresca, bayas rojas como la grosella y el arándano se entrelazan con notas de gran mineralizad como piedras negras o grafito. Nos recuerda también a flores rojas y violeta, todo bien acompañado por finas notas de tostado, humo y vainilla.
Boca:
Fino, suave y con un agradable tanino jugoso y alegre.
Variedad:
100% Pinot noir
Envejecimiento:
Este vino permaneció durante 12 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés Allier.
Grado:
14% vol.

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