Vista: cereza oscuro limpio, bordes granates.
Nariz: aromas frutales de fruta negra, ciruela, especiados, algo de nuez moscada, clavo y hojarasca.
Boca: una entrada sedosa amplia, lineal, con registros baslámicos y minerales, con una gran viveza de grosellas y arándanos, con un fondo
UVAS: Tempranillo
195,00 €
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Finca los Hoyales, elaborado por la Bodega Cruz de Alaba en Ribera del Duero, es un vino muy especial. Un vino al cual el enólogo Sergio Avila ha dedicado mucho tiempo pero sobre todo mucha pasión.
La etiqueta nos cuenta una historia y una filosofía. El imagen de las manos… No son cualquier manos. Son las del enólogo, un día enseñando la tierra de la parcela a su equipo. Fruto de mucho labor y de trabajo en biodinámica, agrohomeopatía y radiestesia. La etiqueta es de algodón orgánico y las manos con este gesto humilde, nos ofrece como si no hubiera intermediarios, el vino, directo de la cepa hasta nosotros. 91/100
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