PAGO MOTA
CATA
VISUAL
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y muy brillante.
OLFATIVA
Nariz explosiva y limpia, en primer lugar nos recuerda la fruta tropical, con connotaciones de cítricos y fruta blanca. A medida que se va abriendo, aparecen los aromas terciarios de su estancia en barrica, destacando los toques torrefactos y los propios de las levaduras.
GUSTATIVA
Paso sedoso y untuoso en boca, que contrarresta y ensambla perfectamente con la frescura proporcionada por la acidez bien equilibrada.
Con un final largo y persistente, donde vuelven a aparecer las notas de frutos secos y frutas tropicales
VARIEDAD
100% CHARDONNAY
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