¿Necesita ayuda? Llámenos al 965 74 03 99

carrito

No hay productos

0,00 € Transporte
0,00 € Total

carrito Confirmar

> LA MULA DE LA QUIETUD

LA MULA DE LA QUIETUD

LA MULA DE LA QUIETUD

LA MULA DE LA QUIETUD

Variedad:
100% Tinta de Toro
ista:
Púrpura muy profundo.
Nariz:
Aroma intenso de frutos negros maduros, de especias y de roble fino.
Boca:
Muy densa y larga. Excelente balance con gran estructura tánica.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Maridaje:
Carnes a la parrilla, asados, magret de pato y guisos de cuchara.

64,00 €

Añadir a la cesta

30 otros productos de la misma categoría:

Los clientes que compraron este producto también han comprado...

Más

La Mula de la Quietud es el vino de autor de la Quinta, elaborado en muy pequeñas cantidades y procedente de algunas de las viñas más viejas de la bodega, con 90 años de edad. Un vino especial, profundo, potente y con mucho encanto. Ofrece una gran estructura tánica.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción:
Viñedo plantado en vaso, en secano y con cultivo ecológico, con una altitud entre los 665 y los 700 metros. Densidad de plantación de 1.000 cepas por hectárea.
Edad:
Selección de 2 parcelas de unos 90 años.
Suelo:
Franco-arcillo-arenoso con cantos rodados.
Clima:
Clima continental y extremo con influencias atlánticas.
Rendimiento:
1000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Realizada de forma manual y recogidas las uvas en cajas perforadas de 15 kilogramos. Selección manual a la entrada en bodega.
Vinificación:
Despalillado completo y estrujado. Fermentacion alcohólica espontánea con control de temperatura (máximo a 30ºC). Maceración total de 20 días con 2 remontados cada día. Fermentación maloláctica espontánea.
Envejecimiento:
Crianza de 24 meses en barrica nueva de roble francés de grano muy fino.
Embotellado:
Clarificación con gelatina y filtración.

Comentarios

No hay comentarios de clientes por ahora.

Escribe tu opinión

LA MULA DE LA QUIETUD

LA MULA DE LA QUIETUD
Variedad:
100% Tinta de Toro
ista:
Púrpura muy profundo.
Nariz:
Aroma intenso de frutos negros maduros, de especias y de roble fino.
Boca:
Muy densa y larga. Excelente balance con gran estructura tánica.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Maridaje:
Carnes a la parrilla, asados, magret de pato y guisos de cuchara.

Escribe tu opinión

* Campos obligatorios